私の年齢７０代後半は、戦後の食糧難で、とにかく作れと、味より量の時代で水っぽくて不味かった。

その記憶があるのでカボチャは、食卓にあがってもほとんど手をつけることはなかった。

カボチャ大好きの妻はよく料理する。

いつの頃からか、私の酒のつまみが切れた時に、つい、カボチャをつまむうちに、今のカボチャが劇的に美味しく甘いことにびっくりして、好きになっています❗️

妻の料理上手は別にしても🍺