麦ご飯の評価は時代と共に🌱 自然薯王国、社長のひと言❗️

2022年7月5日

自然薯⑥

麦ご飯の評価は時代と共に🌱 自然薯王国、社長のひと言❗️

麦ご飯は食物繊維が多く、体に良いと、食べられていますが、私が子供の頃は、貧乏で生活が苦しい家庭は、麦が多くてほんの少し米が入っていました。

 

時にはさつま芋が入り、カサ(量)を増やしていました。弁当の真ん中には大きな梅干しが一粒、必ず入っていて食中毒防止をかねていたようです。

 

ところで、「麦とろめし」が昔から続いているのは、訳があります。麦はやや消化が良くないので、胃にもたれます。自然薯とろろをかけると、自然薯は消化酵素がとても多いので、すぐ胃がスッキリします。

 

咀嚼しないでも、喉をスルリと通ります🌱