珍しい自然薯ピクルスです🌿
擦ったとろろではなく、自然薯とムカゴのピクルスです😄
ムカゴは葉と枝の間に丸い実を付け、塩ゆでやムカゴご飯で食べますが。
今回はピクルスにしました。美味しいのと、今までにない食感が喜ばれ、繰り返し買われるお客さまなど、商品開発したかいがあり嬉しいです🌱