いつも自然薯王国をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
今日ご紹介するのは、マグロの赤身と相性抜群の絶品アレンジ【自然薯鉄火丼】です。
作り方はとっても簡単。
ほかほかのご飯にマグロを乗せて、上から自然薯をとろ〜りとかけるだけ！
でも、この鉄火丼がひと味違うのは「ただの自然薯ではない」ところなんです。
今回使ったのは、自然薯王国の人気商品『自然薯茎わさびとろろ』
自然薯特有の強い粘りと豊かな風味の中に、シャキシャキとした茎わさびの爽やかな辛味がプラスされています。
わざわざお醤油にわさびを溶かさなくても、
とろろ自体にピリッとした大人の旨みが詰まっているので、マグロに絡めるだけでまさに「至福の味わい」に…
仕上げに醤油をちょびっと垂らすとより美味しくお召し上がりいただけます！！お好みで刻み海苔や刻みのりをのせてください。
流水解凍してパッとかけるだけなので、忙しい日の夜ごはんや、ちょっと贅沢したい休日ランチにもぴったりですよ◎
おうちで手軽に料亭気分を味わえる「自然薯鉄火丼」。
[自然薯茎わさびとろろ]について
安曇野の本わさびを茎ごろ使用したさわやかな辛味が特徴の自然薯茎わさびとろろ。
ステーキ、刺身、そば、そうめんにかけてどうぞ。
本わさび特有のさわやかな辛味は、刺身との相性抜群！
ステーキにかけて食べると、肉のうまみが一段と増します。
そばととろろの組み合わせは、江戸時代から愛されていますが、
それにピりりと本わさびの辛味が絡み合いインパクトのあるお味が楽しめます。
豚冷しゃぶにつけて食べると、本わさびの香りが味に深みを与えます。
自然薯茎わさびとろろ（40g × 2個入り）1,296円（税込）
https://www.tororo-shop.com/?pid=190165290
自然薯王国とは!?
「自然薯の持つパワーを知ってもらい、いつまでも健康でいてほしい」
という想いからお客様に喜んでいただける自然薯商品の開発・製造販売を福岡市内で行っております。
自然薯は山芋の中で1番ねばりが強く栄養価も豊富。
いわゆる「山芋の王様」なんです！！
だから自然薯王国という社名にしました。
自然薯はなかなか手に入りにくく、調理にも手間がかかりますし、手に付いて痒くて負ける人もいます。
自然薯王国の自然薯は1食分ずつパックし冷凍しているので
冷凍庫にストックしておけば食べたい時に食べたい分を解凍するだけで
手軽に自然薯をお楽しみいただけます♪
オンラインショップはこちらです↓↓
https://www.tororo-shop.com/
